De asperges zijn er

De perfecte asperges op je bord

Het aspergeseizoen is terug begonnen.
De koningin van de groente is weer volop beschikbaar.
Vind hier alle weetjes en ideetjes over het ‘witte goud’.

Bekijk alle receptenBekijk e-boek
Ontvang GRATIS het E-book “Koken met asperges”

Laat je inspireren

Kooktechnieken

Kooktechnieken:

De perfecte asperge

Hou het veilig en handig! Bind de asperges samen en kook ze in ruim gezouten water, eens ze gaar zijn kan je ze samen uit het water halen dmv het touwtje.

Wil je de beste asperge, kook ze dan rechtop in een hoge kookpot. Zo stoom je de delicate kopjes en kook je de stengel. Het beste van 2 werelden.

Kook de asperges beetgaar, zo bekom je het volledige smaakpallet. Voor een witte asperge, niet al te dik, is dit 5 à 6 minuten.

Vind hier een selectie van andere onmisbare producten.

Bekijk alle producten

Tips & tricks

Zo krijg je de lekkerste asperges

Asperges bewaren
Asperges kuisen
Asperges & Gezondheid